Käseworkshop

Käseworkshop

In Zusammenarbeit mit dem "Haus am Schwollbach"

Leitung: Meike Jaschok

Biobäuerin und Käserin - Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft

Meike Jaschok ist deutschlandweit eine gefragte Referentin in der Ausbildung (VHM) professioneller Käser/innen. Sie steht als Entwicklerin des Bornwieser Milchhandwerks federführend hinter einigen preisgekrönten Produkt-Innovationen und vielen Qualitäts-Auszeichnungen.

 

Am 13.11. und 14.11.2017 bieten wir zusammen mit Meike Jaschok jeweils einen 3,5 stündigen Käseworkshop an:

 

„Küchenkäse selber machen“

Herstellung von frischen Streich-, Weich- und Grillkäsen

mit wenig Aufwand in der heimischen Küche.

Schnell und einfach veredeln Sie die Milch zu ganz unterschiedlichen

süßen und herzhaften Produkten, die kalt und warm genossen werden.

Dauer: ca. 3,5 Stunden Kosten: € 69,00 pro Person

(die genaue Startzeit folgt)

Anmeldungen bis zum 15.10.2017 unter 04651-96100

oder info@hotel-leuchtturm.com (begrenzte Teilnehmerzahl!)

 

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